"Em alguns locais do planeta, agricultores já enfrentam severas disputas pelas fontes. Outras 2,6 bilhões de pessoas também não têm instalações aceitáveis de saneamento. Segundo a organização, o consumo de água no último século cresceu duas vezes mais rápido do que o aumento da população mundial. A agricultura é o maior consumidor de água em nível mundial, utilizando 70% de toda água doce disponível em lagos, rios e reservatórios. Em alguns países em desenvolvimento, esse percentual alcança os 90%.
A FAO diz que uma das soluções para o problema da falta de água é o aperfeiçoamento das técnicas agrícolas que aproveitam a água da chuva para regar as plantações, além da mudança nos hábitos alimentares. A escassez será mais severa em locais hoje já secos, onde moram mais de 2 bilhões de pessoas e metade das populações pobres, que vivem com US$ 1 ou menos por dia. Se encaixa nessa faixa a maioria dos países no Oriente Médio e no Norte da África, além de México, Paquistão, África do Sul e grandes áreas da China e da Índia.
A discussão desse tema estará em pauta na comemoração do Dia Mundial da Água que a FAO vai realizar no próximo dia 22, na Fundação Parque Tecnológico Itaipu, em Foz do Iguaçu (PR). O evento que começa as 9h, vai reunir autoridades e especializadas brasileiros e da FAO, bem como líderes representates de diversos setores da sociedade. A OCB deverá participar do evento conduzindo a apresentação sobre o tem “Soluções cooperativas para a escassez da água”.
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