Os eventos climáticos adversos decorrentes das atividades humanas acentuaram a busca por processos produtivos mais eficientes e sustentáveis, resultando em uma nova realidade presente em todos os elos das cadeias e nos mais diversos segmentos, onde equilíbrio ambiental, justiça social e viabilidade econômica caminham juntos. O cooperativismo, como formato próprio de organizar pessoas e de produzir prosperidade, tem por vocação e como princípio a implementação de atividades que conjuguem o respeito ao meio ambiente, a justiça social e o desenvolvimento econômico. Dessa forma, as cooperativas trabalham para o desenvolvimento sustentável de suas comunidades.